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2013年2月第3周生猪监测：肥猪猪肉下浮调整基本确立

2013年02月22日 00时00分
来源: 中国福彩app官方下载：畜牧食品局

　　据四川生猪监测预警系统监测，2月第3周，我省育肥猪均价连续4周小幅下调，猪肉零售价价格也开始下浮，调整态势基本确立，饲料原料及育肥猪配合料稳中有跌。出栏肥猪和猪肉零售均价各下降0.25元/公斤和0.20元/公斤，仔猪小升0.10元/公斤，后备母猪均价持平；玉米和育肥猪配合料持平，豆粕和小麦麸各下调0.01元/公斤；猪粮比和猪料比各降0.1点和0.07点。

表 2013年2月第3周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

	出栏肉猪	仔猪	后备母猪	猪肉零售	玉米	小麦麸	育肥猪配合料	猪粮比价
2月第3周	16.75	21.40	1323	26.71	2.62	2.14	3.48	6.39:1
2月第2周	17.00	21.30	1323	26.91	2.62	2.15	3.48	6.49:1
环比涨跌±	-0.25	0.10	0.00	-0.20	0.00	-0.01	0.00	-0.10
环比涨跌%	-1.47	0.47	0.00	-0.74	0.00	-0.47	0.00	-1.54
去年同期	17.24	24.23	1341	27.42	2.49	2.06	3.27	6.92:1
同比涨跌±	-0.49	-2.83	-18.00	-0.71	0.13	0.08	0.21	-0.53
同比涨跌%	-2.84	-11.68	-1.35	-2.59	5.22	3.88	6.42	-7.66

　　一是育肥猪降幅环比放大，猪肉均价开始下调。肥猪环比和同比各跌1.47%和2.84%，仔猪环比略升0.47%，同比下降11.68%；后备母猪同比下跌1.35%；猪肉零售均价环比和同比分别0.74%和2.59%。监测点二杂肥猪最低13.50元/公斤（通江县），外三元以上肥猪最高19.00元/公斤（井研等4县）。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.96元/公斤，环比上涨0.50%，同比下降2.10%。

　　二是饲料原料及育肥猪配合料稳中有跌。本周玉米和育肥猪配合料同比各升5.22%和6.42%；小麦麸环比下降0.47%，同比升3.88%；豆粕环比下降0.23%，同比上升18.55%。

　　三是猪粮料比下幅略有放大。猪粮比环比和同比各降1.54%和7.66%，猪料比环比和同比各降1.47%和8.71%。按全国统一猪粮比均衡线计算，育肥户每头肥猪的利润已破100元/头。

　　当前，全国猪价继续下跌，东北地区更是全国率先跌破14元/公斤大关，而饲料价格仍在高位震荡，从而大幅压缩养猪利润直逼成本线。有媒体认为若以此速度下跌，两周内全国生猪市场就将全面进入亏损，市场寄希望于元宵节前后学校开学对猪肉消费能有所拉动，从而暂时抑制猪价下跌。四川目前育肥猪均价已回到1月第1周价位。各地养殖场户特别要注意倒春寒的影响，做好冬春交季疫病防控和圈舍温湿调控等管理，调整结构、适时补栏。(以上价格和简析仅供参考)

图1 2013年1月～2月第3周出栏肥猪价格走势图

图2 2013年1月～2月第3周猪粮比走势图

图3 2013年1月～2月第3周仔猪均价走势图

图4 2013年1月～2月第3周后备母猪均价走势图

图5 2013年1月～2月第3周猪肉市场零售均价走势图

图6 2013年1月～2013年2月第3周饲料原料及配合料均价走势图

责任编辑：刘怡

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