五年间四川餐饮业法人企业资产总计增长近两倍
一、内资企业是四川餐饮企业的主力军
从登记注册类型看,2013年末四川内资餐饮企业资产总计396.9亿元,占 中国福彩app官方下载:餐饮企业比重94.9%,比2008年占比提高0.3个百分点,比2008年增长1.98倍,年均增速24.4%。港澳台商投资企业资产总计9.4亿元,占比2.3%,增长2.92倍,年均增速31.4%;外商投资企业资产总计11.8亿元,占比2.8%,增长1.26倍,年均增速17.7%(见图一)。
图一
内资企业中,私营企业仍占半壁江山,但占比略有下降;有限责任公司异军突起,占比大幅上升(见下表)。2013年末,四川私营法人企业资产总计196.9亿元,占全部内资餐饮法人企业49.6%,比2008年低1.3个百分点。有限责任公司资产总计132.8亿元,占全部内资餐饮法人企业33.5%,比2008年高13.4个百分点。 2013年、2008年餐饮企业法人单位资产总计按登记注册类型分
2013年 | 2008年 | 2013年比2008年 增减(%) | |||
资产总计(亿元) | 占比(%) | 资产总计(亿元) | 占比(%) | ||
合计 | 418.14 | 100.0 | 140.88 | 100 | 196.8 |
内资 | 396.93 | 94.9 | 133.26 | 94.6 | 197.9 |
国有 | 5.33 | 1.4 | 5.26 | 3.9 | 1.3 |
集体 | 12.03 | 3.0 | 1.70 | 1.3 | 607.6 |
股份合作 | 32.00 | 8.1 | 16.27 | 12.2 | 96.7 |
联营 | 0.57 | 0.1 | 0.05 | 0.1 | 1040.0 |
有限责任公司 | 132.81 | 33.5 | 26.78 | 20.1 | 395.9 |
股份有限公司 | 11.98 | 3.0 | 12.96 | 9.7 | -7.6 |
私营 | 196.87 | 49.6 | 67.84 | 50.9 | 190.2 |
其他 | 5.34 | 1.3 | 2.40 | 1.8 | 122.5 |
港、澳、台商投资 | 9.41 | 2.3 | 2.40 | 1.7 | 292.1 |
外商投资企业 | 11.80 | 2.8 | 5.22 | 3.7 | 126.1 |
二、正餐服务法人企业资产总计雄踞首位
分行业看,2013年末四川正餐服务法人企业资产总计364.16亿元,占 中国福彩app官方下载:餐饮法人企业资产总计的87.1%;其次是其它餐饮业,2013年末资产总计为33.38亿元,占 中国福彩app官方下载:比重8.0%;第三是快餐服务,资产总计14.8亿元,占3.5%;第四是饮料及冷饮服务,资产总计5.8亿元,占1.4%(见图二)。
图二
从户均资产总计观察,快餐服务最高,单位法人企业资产总计1104万元;第二名是正餐服务,单位法人企业资产总计1013万元;第三名是其它餐饮业,单位法人企业资产总计829万元;饮料及冷饮服务户均值最小,仅183万元。
责任编辑:
雷晓琦
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