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2016年1月第2周生猪监测：猪价涨势喜人猪粮比接近8比1

2016年01月15日 17时01分
来源: 农业厅

　　据四川生猪监测预警系统监测，1月第2周，我省68个监测县生猪价格涨势不减、后备母猪均价重回1300元/头；饲料及其原料价格稳中略降。本周育肥猪均价上涨0.41元/公斤，仔猪均价回升0.76元/公斤，后备母猪均价涨7元/头，猪肉零售均价上涨0.48元/公斤；小麦麸和豆粕价格与上周持平，玉米和育肥猪配合料均价各降0.01元/公斤。猪粮比上升0.21点到7.94比1，猪料比上升0.13点到5.40比1。

表 2016年1月第2周四川生猪及主要饲料原料均价表

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：元/kg、元/头、%

	出栏肉猪	仔猪	后备母猪	猪肉零售	玉米	小麦麸	育肥猪配合料	猪粮比价
1月第2周	18.26	23.72	1302	28.31	2.30	1.86	3.38	7.94︰1
1月第1周	17.85	22.96	1295	27.83	2.31	1.86	3.39	7.73︰1
环比涨跌±	0.41	0.76	7.00	0.48	-0.01	0.00	-0.01	0.21
环比涨跌%	2.30	3.31	0.54	1.72	-0.43	0.00	-0.29	2.72
去年同期	13.80	15.06	1133	23.28	2.56	2.24	3.57	5.39︰1
同比涨跌±	4.46	8.66	169	5.03	-0.26	-0.38	-0.19	2.55
同比涨跌%	32.32	57.50	14.92	21.61	-10.16	-16.96	-5.32	47.31

　　一是生猪价格涨势喜人。育肥猪均价环、同比分别回升2.30%和32.32%；仔猪均价环、同比分别上涨3.31%和57.50%；后备母猪均价环、同比分别回升0.54%和14.92%；猪肉零售均价环、同比分别上涨1.72和21.61%。本周监测点二杂肥猪最低16元/公斤（蓬安县），平均为17.87元/公斤；纯外三元以上肥猪最高21.00元/公斤（荥经县），平均为18.76元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差10.05元/公斤，环、同比分别增长0.70%和6.01%。

　　二是饲料均价稳中略降。玉米环、同比分别下跌0.43%和10.16%；小麦麸同比下降16.59%；育肥猪配合料环、同比分别下跌0.29%和5.32%；豆粕同比降16.23%。

　　三是猪粮比接近8比1。猪粮比环、同比分别增长2.72%和47.31%；猪料比环、同比分别提高2.47%和39.53%。本周我省育肥场户出栏一头肥猪平均盈利已接近550元。

　　本周全国生猪均价上涨0.39元/公斤到17.41元/公斤，瘦肉型生猪均价回升0.56元/公斤到17.86元/公斤，涨幅均较上周收窄，南北方猪价稳中互有涨跌。本周我省部分地方仔猪开始走俏，致价格上涨明显。据农业部2015年12月全国4000个监测点数据显示：生猪和能繁母猪存栏数持续减少，环比分别下降1.10%和0.70%，即在当前杀年猪和腌腊制品制作鼎盛时期，适重猪只供应偏紧，预计需求对猪价的支撑作用还将持续；但东北猪价已出现松动，请各地养殖场户密切关注市场动态，务必做好冬季生猪饲养管理，强化疫病防控，适时出栏、切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考）

图1 2015年1月～2016年1月第2周出栏肥猪价格走势图

图2 2015年1月～2016年1月第2周猪粮比走势图

图3 2015年1月～2016年1月第2周仔猪均价走势图

图4 2015年1月～2016年1月第2周后备母猪均价走势图

图5 2015年1月～2016年1月第2周猪肉市场零售均价走势图

图6 2015年1月～2016年1月第2周饲料原料及配合料均价走势图

责任编辑：李莎莎

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