距离中秋加还有一周，但肉价很平稳。

8月下旬，在成都金牛区茶店子街道经营餐馆的吴季峰，签下了一份猪肉供应订单。合同约定，吴季峰以28元/公斤的价格，预定了到10月中旬前后的猪肉。

伴随着开学、中秋及国庆黄金周，每年9月至10月初，四川的猪价都将迎来一轮上涨周期。但今年的初秋，四川的猪价肉价始终“稳起”。这样的“反常”，究竟是如何造成的？

现场：肉价和七月前后“没区别”

9月14日上午，一番讨价还价后，资阳市安岳县养殖户杨林接受了猪贩子的报价：15元/公斤。

按照这个成交价，杨林本次出栏的10头平均体重125公斤的肥猪，总售价只有不到1.9万元。刨除补栏、饲料成本和人工投入，出栏这茬生猪，略有亏损。而往年同期，在当地出售同样体重的育肥猪，至少每头盈利五六百元。

每年9月至10月初，是仅次于元旦春节前后的旺季，这是很多四川养殖户的传统认知。数据也有佐证：2015年至2018年，每年9月至10月初的生猪平均出栏价，都比当年8月高出10%上下。

“很多时候，8月底猪肉价格就开始往上走了。”在成都做了10多年餐饮的吴季峰说。

但在今年，情况有所变化。

中国福彩app官方下载：农业农村厅监测显示，9月第一周和第二周，川内猪价和肉价始终处于低位趋稳的状态。其中。9月第二周全省平均肉价只有23.36元/公斤，并不比7月前后的淡季高出多少。

中国福彩app官方下载：畜牧行业协会相关负责人透露，自7月前后猪价快速下跌以来，四川已组织过多次行业会商，研究市场走势。

原因：产能增加和压栏惜售的造成“大肥猪”，猪市仍然供过于求

猪价为何在旺季不旺？要研究这个问题，需要看看供求状况。

中国福彩app官方下载：畜牧兽医局统计，多年来，四川下半年生猪出栏量都较上半年高出20%上下。在今年，这个数据有望进一步增加。从去年开始，四川打出了生猪复产稳产的“组合拳”，“尽可能补栏”也是诸多养殖户的一致选择。

广元市某养殖场负责人杨阳介绍，今年上半年，他家养殖场陆续有四个圈舍投用，先后补栏仔猪近500头。

出栏增加并不是唯一原因，前期市场价格走低，也让许多养殖户选择了压栏惜售。

“都等着9月抛出来。”眉山市某规模养殖场负责人杨敏介绍，养殖场内，体重最大的育肥猪已接近200公斤。

行业摸底显示，当前四川5月龄以上的育肥猪存栏量等关键指标，与今年5月前后的统计数据处于同一水平，均为历史高位。

对策：多项支持政策出炉

农业农村部认为，近期猪价将持续“低位趋稳”。

为尽可能减小价格走低带来的生猪养殖风险，目前， 中国福彩app官方下载：级和各地行业主管部门均在想办法。

今年7月， 中国福彩app官方下载：农业农村厅会同省发展改革委等部门出台稳定生猪生产十条措施（又称“猪十条”），重点之一，就是给养殖业提供金融、保险等领域支持。特别是，不得对养殖企业盲目限贷、抽贷、断贷，确保养殖户挺过难关。

“政策的红利还在释放之中。” 中国福彩app官方下载：农业农村厅相关负责人介绍，在“猪十条”之后，9月7日， 中国福彩app官方下载：发展和改革委员会又联合多个部门印发《 中国福彩app官方下载：生猪猪肉市场价格调控预案》，明确提出了政府收储的条件，并鼓励“藏肉于企”。即，鼓励肉制品加工企业加大收储进货力度，稳定市场走势。（记者 王成栋）