2021年，立足食品安全新形势、新任务和新要求， 中国福彩app官方下载：食品安全委进一步聚焦监管难点和群众关注，全面启动放心工程建设三年攻坚行动。一年来，各部门以“四个最严”为遵循，协同推进15项子行动，圆满完成目标任务，全省食品安全整体水平不断提升，食品安全群众满意度持续上升，有力维护了“舌尖上的安全”。

标准制（修）订和风险监测行动。组织开展食品安全标准跟踪评价，制定地方标准立项计划，推动我省《食品安全地方标准火锅底料》上升为国家标准；全省食源性疾病哨点医院数量达1184家，实现183个县（市、区）全覆盖；国家下达的食品安全风险监测任务全面完成，风险监测评估和标准制修订工作有效加强。市场监管系统完成食品抽检33.6万批次，达到4.04批次/千人。

农药兽药使用减量和产地环境净化行动。新修订的《 中国福彩app官方下载：农药管理条例》正式施行，我省成为全国唯一拥有地方农药管理法规的省份；年度饲料、农药、兽药监督抽检合格率分别达到99.2%、97.0%、98.5%；20个县（市、区）开展化肥减量增效示范，创建绿色种养循环农业试点县，打造种养循环示范区240万亩；重金属企业摸排整治成效明显；全覆盖评估2676个集中式饮用水水源地；切实推进种植结构调整示范，从源头上保障食品安全。

校园食品安全守护行动。全省学校食堂“明厨亮灶”达到100%，上万家学校食堂接入智慧监管平台，“互联网+明厨亮灶”覆盖率达47.7%；加强中高考期间食品安全保障和暑期未成年食品安全监管；开展春、秋季学校食品安全专项检查，检查学校食堂、供餐单位、校内及周边经营店9.8万家次，培训从业人员4.6万人次，校园食品安全风险防范水平有效提高，广大师生饮食安全得到充分保障。

农村假冒伪劣食品治理行动。创新开展乡镇食品安全“穿透式”监管，建设农村规范化食品经营店154个；取缔无证无照生产经营主体85户，开展农村假冒伪劣食品专项执法行动罚没物品集中销毁（四川分会场）活动，集中销毁假劣食品60余吨；我省案件查处、罚没款、移送公安机关、处罚到人（资格罚）等工作均位居全国市场监管系统第一。

餐饮质量安全提升行动。建设“两库一平台”，取证餐饮服务提供者培训考核覆盖率100%；推动43个县（市、区）打造放心舒心餐饮示范街区；开展企事业单位食堂专项抽检300批次；创新开展“周三查餐厅周四查市场”行动，定期、长期开展执法工作，打造“你点我查”栏目，成都市“你点我查”抖音栏目获得全国市场监管系统城市级政务抖音影响力第一名。

网络食品安全治理行动。强化网络餐饮服务监测处置，平台备案率达到100%，运用网剑执法指挥系统取证固证，查处违法违规案件341件；多部门联合推动餐饮外卖无接触配送，铺设取餐柜800余组，日均处置外卖订单约16万单，与大型平台企业签署“政企合作框架协议”，协同运用大数据保障网络食品安全。

食用农产品市场规范化建设行动。多部门协同推进食用农产品市场规范化建设，督促84家农批市场严格落实食品安全查验要求，入场销售者建档率、质量安全协议签署率达100%；制定《 中国福彩app官方下载：农产品集中交易市场规范化建设等级评定办法》及规范化建设标准，全省改造提升农产品市场113个；试点建设川渝食品溯源公共服务平台，首先打通进口冷链食品追溯链条。

保健食品行业专项清理整治行动。通过飞行检查、体系检查、执法检查“组合拳”加强整治，累计出动执法人员20万人次，检查各类生产经营主体15万家次，立案查处270起。全省受理“保健食品”投诉举报5千余件，办结率97.24%，为消费者挽回经济损失7000余万元。

母婴用品店特殊食品规范经营行动。注重示范引领，抓好先行先试，举办 中国福彩app官方下载：母婴用品店特殊食品规范经营行动诚信店示范店创建活动，42家连锁企业进入第一批示范创建名单；部分市（州）从追溯信息管理系统、精细化规范管理、健全信息公示等方面积极探索试点，推行一店一码，实行公开承诺，引导社会评价，实现在线营销溯源+生产溯源+信用溯源+许可溯源，示范引领效果充分彰显。

重点食品质量提升行动。强化重点产品企业主体责任落实，探索建立乳制品生产企业信用信息档案，全覆盖监督检查乳制品生产企业，乳制品抽检合格率99.89%，问题整改率、安全自查率、抽考覆盖率均达到100%；抽检肉制品1.2万批次，组织飞行检查、体系检查和指导帮扶，助力品牌培育和质量提升。

白酒品质提升行动。批准发布川酒（浓香型）年份酒2项地方标准；抽检白酒1.9万批次，通过信用信息系统公示行政处罚、抽查检查信息，实施信用联合惩戒；通过生产许可质量评议、“小金花”企业体系检查、风险防控课题研究、“川酒”地理标志改革试点等系列措施，全力助推我省优质白酒产业振兴发展。

小作坊治理提升行动。摸清家底，健全台账，完善制度，引导升级，全省小作坊备案率达100%，形成“一坊一档”；监督检查小作坊1.4万家次，责令整改上千家次，依法取缔180家次；在首批示范试点县（区）建设的基础上，再推出15个示范单位探索打造一批外在出彩、内在出色、干净整洁、品质保障的“阳光透明坊”。

粮油品质提升行动。健全“天府菜油”联席会议制度，强化宣传推介，持续扩大“天府菜油”知名度，首批授权产品以“天府菜油+企业自有品牌”方式在多省市全新上市销售；88个“优质粮食工程”质检体系项目全面完工投入运行，建成全省智能粮库项目671个，与省级平台接通率达95.7%，四川特色的现代化粮食产业体系全面构建，粮油品质全面提升。

进口食品“国门守护”行动。完成进口高风险非冷链集装箱货物新冠病毒核酸检测样品3.9万个，监督完成预防性消毒货物23万件、集装箱2544个，完成进口食品企业核查；监督抽检进口食品样品275个，风险监测进口跨境电商食品样品52个，严厉打击来源不明食品走私入境，坚决守护国门，筑牢防线。

“双安双创”示范引领行动。成都创建国家食品安全示范城市验收工作全面完成，泸州示范创建有序推进，攀枝花、绵阳成功获批第四批创建城市；有效开展第一批省级食品安全示范县（市、区）跟踪评估，命名第三批示范县30个；启动第三批国家农安县创建，加强9个获牌国家农安县动态管理和跟踪评价，对新申请的省级监管示范县进行现场核查，对31个已获牌省级监管示范县开展资格复审，以“双安双创”为引领，提高从农田到餐桌全过程监管能力。