1月5日，省市场监管局会同成都市市场监管局联合召开重点时段重点地区食品安全形势分析会。省市场监管局副局长周传军出席并讲话，二级巡视员唐佑君、李翔出席。

两局食品安全监管15个处（室、局）、直属单位负责人分别围绕各自的职能职责，突出问题导向，系统分析本领域存在的突出风险隐患，并就有效防控风险、及时应对可能出现的突发事件提出许多前瞻性和指导性强的意见建议；邀请参会的食品安全专家从专业角度系统分析成都地区食品安全形势及面临的主要风险点，就强化食品安全监管、系统治理突出问题提出意见建议。

周传军在归纳分析研判的情况后要求，提高认识，把握重点，了解掌握食品安全发展的趋势。要客观评价当前的总体形势，既要看到取得的成绩，更要对问题和不足有清醒的认识，特别要重点关注“五个方面”的突出风险，即舆情风险、餐饮服务业风险、突发事件应对风险、连续抽检不合格企业产品风险和白酒、食用油、茶叶等重点品种风险，准确掌握情况，做到心中有数，并在前移关口、事前防范上狠下功夫。借势借力，强化协作，固化已经取得的区域协作成果。要逐步优化齐抓共管、社会共治工作机制，发挥好已经建立的成渝双城经济圈、成德眉资宜五市同城化、西南五省市区、跨部门、与浙江等沿海省市区协作机制，做到优势互补、借力借智、信息互通、密切协作，取得“1+1>2”的智慧监管和协作成效。着眼长远，注重创新，推动重点领域取得重大突破。着眼食品安全监管与市场监管的深度融合等长远课题，积极争取市场监管总局和省委、省政府支持，探索建立食品安全“应急指挥中心”“志愿者服务队”“风险预警中心”“谣言治理基地”等，会同有关部门强化与“两个责任”工作机制落实相关的食品安全总监、安全员职业化技能培训，提高食品安全责任落实的能力和水平。同时，加强食品安全风险预警交流，组织专家团队及时正面发声，妥善应对各种谣言，主动回应公众关切，传播食品安全科学知识，全力打造“美食之都”良好声誉，维护人民群众“舌尖上的安全”。