2020-07-14

第三届中国·乐山峨眉山茶节开幕

  • 2013年03月20日 00时00分
  • 来源: 乐山市府
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  •   阳春三月春意浓,嘉州大地吐春芽。3月16日,在和煦的春风中,为期3天的第三届中国·乐山峨眉山茶节在乐山广场拉开帷幕,吹响了我市峨眉山茶品牌和茶产业发展的新号角。

      市委书记唐坚,市委副书记、市政府代市长张彤,省农业厅副厅长涂建华,市委常委、市总工会主席方为加,市人大常委会副主任杨良清,副市长阿刘时布,市政协副主席刘波,市政府秘书长袁加乐来到活动现场,观看制茶大赛,巡视了竹叶青、峨眉雪芽、仙芝竹尖等“峨眉山茶”参展茶企。唐坚指出,要进一步打造峨眉山茶品牌,突出地方特色,做大做强茶产业,带动农民增收致富。

      本届峨眉山茶节由省农业厅、市政府主办,以“品峨眉山茶·观嘉州山水”为主题,以品牌、营销、文化推广为目的,旨在通过举办制茶、采茶比赛、“峨眉山茶”产品展示展销、主题日活动等,对乐山及峨眉山优美的生态环境、优秀的茶叶品质和悠久深厚的茶文化历史的宣传和展示,提升峨眉山茶的知名度,打造独具特色的峨眉山茶品牌,提高峨眉山茶的附加值,增加农民收入;通过峨眉山茶节活动,搭建营销平台,构建营销网络,加快峨眉山茶品牌和茶产业做强做大的步伐;结合峨眉山茶节的举办,开展农业产业项目招商引资。

      上午10时许,简短的开幕式之后,制茶大赛正式开始。来自全市11个县(市、区)44名、22组参赛队员,身着统一的白色工作服,一字排开坐在22口炒茶锅前,开始制茶的第一道重要工序———高温杀青。在现场,记者看到,两人一组的参赛队员一边控制温度,一边轮流快速翻炒,鲜嫩的茶叶渐渐微带深绿,茶香四溢。

      理条、压条、回锅、提香、打磨……随着时间的推移,相关制茶技术动作也在有序推进。与此同时,广场上茶艺表演、武术表演、歌曲联唱等等精彩节目轮番上演,与制茶比赛互为辉映。

      11时许,22份精心炒制的干茶被工作人员以密码编号登记的方式,摆放在5位评审专家面前,静候专家们从样茶的条索、净度、色泽等外形,以及香气、滋味、汤色等内质进行干评和湿评。

      “川茶的特点是‘扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽’,通过今天的评判,无论在茶叶的外形、汤色,还是香气、滋味和叶底上,总体都不错,展现了‘峨眉山茶’的优良品质。”评审结束后,省茶叶研究所所长王云告诉记者。

      据悉,在经过相关的数据统计、加权计算后,本月18日大赛将从44名参赛队员中评出“十佳制茶能手”。茶节开幕当天,还进行了丰富多彩的峨眉专场主题日活动。

      在接下来两天时间里,乐山广场主会场还将连续进行“峨眉山茶”产品展示展销、文艺表演,以及夹江、马边、沐川、犍为等5个重点产茶县(市)主题日活动;在夹江天福观光茶园分会场,将进行采茶大赛、体验活动等。
    责任编辑: 白婉苹
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    第三届中国·乐山峨眉山茶节开幕

  • 2013年03月20日 00时00分
  • 来源: 乐山市府
  •   阳春三月春意浓,嘉州大地吐春芽。3月16日,在和煦的春风中,为期3天的第三届中国·乐山峨眉山茶节在乐山广场拉开帷幕,吹响了我市峨眉山茶品牌和茶产业发展的新号角。

      市委书记唐坚,市委副书记、市政府代市长张彤,省农业厅副厅长涂建华,市委常委、市总工会主席方为加,市人大常委会副主任杨良清,副市长阿刘时布,市政协副主席刘波,市政府秘书长袁加乐来到活动现场,观看制茶大赛,巡视了竹叶青、峨眉雪芽、仙芝竹尖等“峨眉山茶”参展茶企。唐坚指出,要进一步打造峨眉山茶品牌,突出地方特色,做大做强茶产业,带动农民增收致富。

      本届峨眉山茶节由省农业厅、市政府主办,以“品峨眉山茶·观嘉州山水”为主题,以品牌、营销、文化推广为目的,旨在通过举办制茶、采茶比赛、“峨眉山茶”产品展示展销、主题日活动等,对乐山及峨眉山优美的生态环境、优秀的茶叶品质和悠久深厚的茶文化历史的宣传和展示,提升峨眉山茶的知名度,打造独具特色的峨眉山茶品牌,提高峨眉山茶的附加值,增加农民收入;通过峨眉山茶节活动,搭建营销平台,构建营销网络,加快峨眉山茶品牌和茶产业做强做大的步伐;结合峨眉山茶节的举办,开展农业产业项目招商引资。

      上午10时许,简短的开幕式之后,制茶大赛正式开始。来自全市11个县(市、区)44名、22组参赛队员,身着统一的白色工作服,一字排开坐在22口炒茶锅前,开始制茶的第一道重要工序———高温杀青。在现场,记者看到,两人一组的参赛队员一边控制温度,一边轮流快速翻炒,鲜嫩的茶叶渐渐微带深绿,茶香四溢。

      理条、压条、回锅、提香、打磨……随着时间的推移,相关制茶技术动作也在有序推进。与此同时,广场上茶艺表演、武术表演、歌曲联唱等等精彩节目轮番上演,与制茶比赛互为辉映。

      11时许,22份精心炒制的干茶被工作人员以密码编号登记的方式,摆放在5位评审专家面前,静候专家们从样茶的条索、净度、色泽等外形,以及香气、滋味、汤色等内质进行干评和湿评。

      “川茶的特点是‘扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽’,通过今天的评判,无论在茶叶的外形、汤色,还是香气、滋味和叶底上,总体都不错,展现了‘峨眉山茶’的优良品质。”评审结束后,省茶叶研究所所长王云告诉记者。

      据悉,在经过相关的数据统计、加权计算后,本月18日大赛将从44名参赛队员中评出“十佳制茶能手”。茶节开幕当天,还进行了丰富多彩的峨眉专场主题日活动。

      在接下来两天时间里,乐山广场主会场还将连续进行“峨眉山茶”产品展示展销、文艺表演,以及夹江、马边、沐川、犍为等5个重点产茶县(市)主题日活动;在夹江天福观光茶园分会场,将进行采茶大赛、体验活动等。
    责任编辑: 白婉苹
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