2020-07-14

资阳市严格校园“四查”机制确保学校食品安全

  • 2015年04月08日 16时50分
  • 来源: 资阳市府
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  •   一是校园组织自查。资阳市局专门制定了《学校食堂食品安全专项检查自查表》,要求各学校落实学校食品安全主体责任,严格按照查自查表的内容积极组织开展自查自纠。自查结束时,县(市、区)局共收到自查表1045份,自查率达100%。二是部门联动检查。各县(市、区)食药、教育两局,按照“两个全覆盖”(即辖区学校食堂全覆盖,学校食品安全各环节全覆盖)和全市统一的《学校食堂日常监督检查表》的要求,会同当地乡(镇)政府,对校园食堂制度、许可管理、食堂环境、食品留样等13个方面内容进行了联动检查,认真排查食品安全隐患。三是跟踪督促抽查。资阳市局采取明查暗访和稽查执法飞行检查的形式,对各县(市、区)联动检查的情况进行抽查,共跟踪抽查了41所学校(幼儿园)食堂,并将抽查的情况书面函告4个县(市、区)人民政府。四是回访问效再查。组织各县(市、区)食药监管局对发现问题的食堂进行回访、再查。对整改不力的,依法严处。重点对责令整改的137所学校食堂进行问效再查。通过“四查”,学校食堂安全隐患得到有效排除,确保学校食堂食品安全。截至目前,全市共检查学校食堂1045个,检查覆盖率达100%;排查食品安全隐患400余起,发出书面整改通知书137份,立案查处8件。
    责任编辑: 白婉苹
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    资阳市严格校园“四查”机制确保学校食品安全

  • 2015年04月08日 16时50分
  • 来源: 资阳市府
  •   一是校园组织自查。资阳市局专门制定了《学校食堂食品安全专项检查自查表》,要求各学校落实学校食品安全主体责任,严格按照查自查表的内容积极组织开展自查自纠。自查结束时,县(市、区)局共收到自查表1045份,自查率达100%。二是部门联动检查。各县(市、区)食药、教育两局,按照“两个全覆盖”(即辖区学校食堂全覆盖,学校食品安全各环节全覆盖)和全市统一的《学校食堂日常监督检查表》的要求,会同当地乡(镇)政府,对校园食堂制度、许可管理、食堂环境、食品留样等13个方面内容进行了联动检查,认真排查食品安全隐患。三是跟踪督促抽查。资阳市局采取明查暗访和稽查执法飞行检查的形式,对各县(市、区)联动检查的情况进行抽查,共跟踪抽查了41所学校(幼儿园)食堂,并将抽查的情况书面函告4个县(市、区)人民政府。四是回访问效再查。组织各县(市、区)食药监管局对发现问题的食堂进行回访、再查。对整改不力的,依法严处。重点对责令整改的137所学校食堂进行问效再查。通过“四查”,学校食堂安全隐患得到有效排除,确保学校食堂食品安全。截至目前,全市共检查学校食堂1045个,检查覆盖率达100%;排查食品安全隐患400余起,发出书面整改通知书137份,立案查处8件。
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