甘孜州启动秋季学校食堂食品安全专项督查
此次督查，重点检查学校食堂布局流程及加工环境基本设施、餐饮具清洗消毒保洁、食品安全管理等情况。着力指导学校推动“明厨亮灶”工程、开展食堂食品安全监督量化分级评定。从检查情况看，各县学校食堂食品安全状况总体向好，大多能够按照要求采购、验收、储存、加工食品。但也有少数学校食堂存在加工流程不规范、硬件设施跟不上等问题。
工作组对检查中发现的问题当场提出了整改意见，并下达监督意见书21份。各县教育局一同参加了督导检查，并会同州食药监局督查组对部分学校新建、改建、扩建的食堂设计图进行了修改完善。同时，督查组还深入部分寺庙开展了食品药品安全科普知识宣传及调研，对食品药品生产、经营单位的行业安全生产进行了督导，对旅游景区食品安全专项整治工作进行了督促。
责任编辑：
刘怡
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