成都——共建食品安全城市 共享世界美食之都
成都市食品安全监测预警数据中心，是成都市“智慧食安”的核心技术支持系统，集食品安全数据整合、挖掘、分析和风险预警为一体，目前已积累860万条检验检测数据，接入7000万条商品数据、30万条厂家信息数据。走进中心，唐良智详细了解溯源体系建设、市场准入等成都市食品安全工作情况，并参观了食品药品检验研究院仪器分析室。他说，“民以食为天，食以安为先”，要坚持问题导向、风险管理、全程监管理念，充分运用大数据等现代技术手段，推动食品安全监管从“人管秩序”向“数管程序”转变，切实保障城市公共安全，进一步优化市场秩序，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。
随后，唐良智还前往双流区四川盛世麒麟食品有限公司，了解企业餐饮食材研发、标准化生产、物流配送等情况。
调研中，唐良智说，市委、市政府高度重视食品药品工作，将食品安全作为重大民生工程、民心工程。我们要坚决落实中央“四个最严”、省委“守住三条底线”要求，切实履行国家中心城市、全省首位城市的责任和使命，以创建国家食品安全示范城市和农产品质量安全县“两个创建”为抓手，运用“互联网+”理念，加快完善从田间到餐桌的全程信息化管理体系，不断提高食品安全水平，共建食品安全城市，共享世界美食之都，助力成都建设国家中心城市。
唐良智说，要进一步建立健全党政同责的组织领导和决策保障体系，充分运用大数据等手段，推动安全网、民生网、服务网的联动融合，提升城市治理体系和治理能力现代化水平；要积极探索食品领域的“智慧治理”，运用“互联网+”理念及技术，明确“智慧食安”成都路径，加快建立强大的食品安全智能感知和响应系统，助推产业升级，积极回应公众关切；要坚持问题导向、风险管理、全程监管理念，着力构建覆盖全程全域的监管网，始终保持食品领域违法犯罪的高压严惩态势，实施最严格的监管、最严厉的处罚，让老百姓吃得更加放心、更加舒心；要进一步加强对食品企业的教育和自律，引导企业做“道德工程、良心产业”，鼓励企业主导和积极参与相关行业标准的制定；要充分发挥多元主体在食品安全社会共治中的协同效应，形成食品安全“人人参与、人人尽力、人人享有”的良好氛围，全民共建共享“放心之城，美食之都”。
成都市委常委、秘书长王波，成都市委常委谢瑞武，成都市副市长田蓉参加调研。
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刘怡
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