资阳市“五强化”扎实推进省食品安全示范县（市、区）建设
一是强化领导，完善机制。制发了资阳市食品安全示范创建工作方案，成立了“资阳市食品安全示范创建工作领导小组”，市委常委、市政府常务副市长、市食安委主任邹蔚担任组长，市政府副市长、市食安委副主任周燕担任副组长，市级有关部门主要负责人为成员。领导小组多次召开会议专题研究示范创建工作，组织召开创建工作现场推进会，把示范创建工作列入政府年度工作目标任务，写入县（区）政府食品安全责任书，并细化了市食安委成员单位食品安全工作职责，修订了资阳市食品安全举报奖励办法。市食品安全办成立了示范创建工作办公室，细化创建方案、考评标准，落实食品生产、流通、餐饮等监管环节示范创建任务。市食品安全办主任、副主任多次带队深入基层检查指导创建工作。
二是强化治理，扎实推进。健全了全市各乡（镇、街道）食品安全办公室、食品药品监管所，落实了专（兼）职工作人员；在每个行政村聘请了1名食品安全协管员。强力开展肉及肉制品、食用油、桶装水、乳制品、学校食堂、校园周边、农村市场等食品安全专项整治。切实落实农村群体性聚餐5桌以上备案和乡厨备案管理，农村群体性聚餐管理受到省食品药品监管局通报表扬。雁江区还在城区实行5-10月10桌以上聚餐备案管理，有效防控了食品安全风险。强化食用农产品监管，严格实施农产品市场准入，并在大型超市、农产品批发市场设立农产品快速检测室、公布检测结果，对发现的疑似问题食品及时下架、停售，从源头上严把食品安全关口。
三是强化宣教，提升意识。投入资金200余万元，运用发送手机短信、印发宣传单、举办宣传专栏、开办专题讲座、书写户外宣传标语等形式，大力宣传《食品安全法》、食品安全科普知识。全市中小学校均开设了食品安全课，农村广播定时播放食品安全法规、食品常识。利用3.15消费者权益保护日、12331食品药品举报宣传日、6月食品安全宣传周等活动，大力宣传食品安全典型案例、监管法规。采取上门办讲座、集中搞培训等形式，大力培训食品从业人员，对食品生产经营企业负责人、食品安全责任人集中培训面达到100%。
四是强化排查，防控风险。大力开展食品抽检监测。2015年以来，在完成国、省抽检任务的基础上，投入资金700余万元，补充抽检大宗食品4000余批次，实现生产企业、重点区域产品全覆盖。建立风险研判例会制度，针对柠檬制品、膨化食品、散装白酒等重点品种，学校食堂、宗教场所等重点区域开展食品药品安全风险研判，发布食品生产经营警示，提出监管建议。我市开展的宗教场所食品安全、柠檬制品食品安全风险研判工作，得到省局肯定并在全省通报表扬。
五是强化督查，推动落实。每年春秋季开学期间，市食品安全办、市食品药品监管局、市教育体育局都联合开展学校食品安全专项督查，并把督查结果通报给各县（区）政府。每年夏季，市食品安全办组织开展农村群体性聚餐管理督查，防止农村群体性聚餐监管出现滑坡。近年来，市食品安全办还针对新《食品安全法》宣传贯彻实施、基层食品安全监管体制改革等组织专项督查多次。经过全市上下齐抓共管，食品安全示范创建取得了显著成效。雁江区、乐至已创建成功省餐饮服务食品安全示范县，雁江区、安岳县已通过了农产品质量安全监管示范县初验；全市已创建食品安全示范乡（镇）4个、基层标准化监管所26个、标准化幼儿园食堂12所，各县（区）均通过了无公害农产品产地整体认定，食品总体合格率达到98.5%。雁江区将于2016年11月迎接省食品安全示范县（市、区）考评。
责任编辑：
刘怡
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