宜宾泸州共探文化引领白酒产业发展新路
此次白酒文化节由中国酒业协会主办，宜宾市人民政府、五粮液集团承办，以“酒都宜宾，绿色发展”为主题，主要以“展示展销+论坛”的方式举办。主要活动包括白酒文化节新闻发布会、白酒文化节开幕式，五粮液第二十届1218厂商共建共赢大会，中国酒文化的国际传播论坛，宜宾市白酒产业科技创新研讨会，宜宾市首届白酒品评职业技能竞赛，名优白酒及绿色食品展示展销会等7项。中国轻工业联合会会长张崇和，中国酒业协会理事长王延才，宜宾市委书记刘中伯，泸州市委书记蒋辅义，宜宾市委副书记、市长杜紫平等出席开幕式。
王延才说，2016中国（宜宾）白酒文化节是中国白酒行业的文化盛宴，是全国白酒行业落实建设文化强国战略的具体行动，是中国白酒文化传承与创新成果的一个展示盛会。在改革开放新常态下，包括白酒在内的许多行业都面临着严峻的考验，同时也有很多共同发展的机遇。希望借助白酒文化节这个平台，全力促进白酒文化交流，推动白酒产业健康持续发展，务求文化节的功能更具实效；通过本届白酒文化节，进一步增强文化引领产业发展的创新动力，创造新的历史机遇，通过集体的智慧和力量共建中国白酒创新、协调、绿色、开放、共享的发展新模式、新机制，共创共享中国白酒的美好未来。中国酒业协会将一如既往，竭力发挥自身作用，全力强化和提升协会的服务功能，推动白酒产业创新、转型和健康持续发展，办好中国白酒文化节更是协会服务产业发展的一个重要内容。
杜紫平说，宜宾是白酒的故乡、美酒的圣地，拥有4000多年的酿酒史。千百年来，宜宾以得天独厚的酿酒环境、独具匠心的生产工艺，集长江、岷江、金沙江之灵气，取五谷之精华，成就了不可复制的民族品牌五粮液，催生了叙府、高州、梦酒、华夏、竹海等资深的白酒企业集群。今天的宜宾，已成为全国最大的白酒生产基地，长江上游川滇黔区域综合实力最强、发展活力最旺的地区。宜宾将以节为媒、以酒会友，全面打造加深友谊、交流合作的平台，希望广大白酒企业携手前行、合作共赢，共同开创中国白酒产业的美好明天。
在全球找市场 五粮液开启“耀世之旅”全球文化巡展
今年的中国（宜宾）白酒文化节恰逢五粮液“1218”厂商共建共赢大会20周年庆典。20年来，五粮液实现了快速发展，目前五粮液品牌价值已达875.69亿元，连续22年保持食品行业第一。
五粮液集团公司董事长唐桥说，宜宾、泸州是全国最大的白酒原酒基地，是和法国波尔多相媲美的酒业集中区，他希望区域内白酒企业求同存异，以文化为引领，促进白酒转型升级和开拓国际化之路。五粮液集团公司总经理刘中国说，五粮液要走向全世界，在全球找市场，在全球配置资源，就是要让中国民族品牌走向世界，让全世界认识和喜欢五粮液。
为了向全球展示“五粮酿造”和民族品牌的魅力，2016年五粮液开启了“耀世之旅”全球文化巡展活动，还与G20峰会、长安俱乐部、欧美同学会、年度中国青年领袖评选等高端资源进行合作，实现资源共享、优势共享。
虚心学习国外 泸州老窖拓展新思路调制时尚鸡尾酒
在名优白酒及绿色食品展示展销会上，泸州老窖用443年的国宝窖池酿制出的1573白酒，调制出的时尚鸡尾酒，酸甜爽口，极受人们喜欢。
今年，泸州老窖派出团队，向全世界学习白酒如何调制鸡尾酒。通过探索，开创了传统白酒的新花样，在鸡尾酒等方面不断探索，建立与年轻人、外国人等的沟通路径，用他们乐于接受的方式，传递中国白酒的品位与文化。
随着80、90后年轻人逐步成长为社会消费生力军，代表着时尚、健康、青春的中低度酒精饮料受到大家的狂热追捧。因此，泸州老窖成立创新营销中心，开发系列好喝好玩有故事的中低度酒精饮料。鸡尾酒度数不高，有橙色、蓝色等酒体，复合水果味、可加冰饮用，是男女皆宜的全新鸡尾酒产品。它鼓励年轻人去冒险、去疯狂、去打破，去让正常的生活不一样，拓展白酒品饮新思路。（冯举 记者 杨波）
责任编辑：
白婉苹
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