2020-07-14

内江市创新“双随机双查”模式抓好春季学校食品安全

  • 2016年04月15日 14时10分
  • 来源: 内江市府
  • 【字体:
  •   ⑴“双随机”开展检查。建立学校食堂食品安全监管人员和监管对象数据库,对被检查单位进行收集、整理、分类并编入序号,随机抽取检查对象,并将执法人员进行组合、交叉,随机抽取每两名一组开展检查工作。

      ⑵“双查”责任履行。对全市54家学校,重点检查学校履行食品安全主体责任情况,督查县(区)执法人员执法检查履职情况,并将其贯穿学校食堂的食品及原料采购、贮存、加工、销售等各个重点环节,避免发生到位检查而未检查到位的现象。

      ⑶“量化”指标问效。成立专门检查组,对学校食堂开展10个方面60项指标风险识别专项评估,对不达标学校食堂约谈负责人、责令限期改正,并实行台账登记、挂账销号管理制度。
    责任编辑: 刘怡
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    内江市创新“双随机双查”模式抓好春季学校食品安全

  • 2016年04月15日 14时10分
  • 来源: 内江市府
  •   ⑴“双随机”开展检查。建立学校食堂食品安全监管人员和监管对象数据库,对被检查单位进行收集、整理、分类并编入序号,随机抽取检查对象,并将执法人员进行组合、交叉,随机抽取每两名一组开展检查工作。

      ⑵“双查”责任履行。对全市54家学校,重点检查学校履行食品安全主体责任情况,督查县(区)执法人员执法检查履职情况,并将其贯穿学校食堂的食品及原料采购、贮存、加工、销售等各个重点环节,避免发生到位检查而未检查到位的现象。

      ⑶“量化”指标问效。成立专门检查组,对学校食堂开展10个方面60项指标风险识别专项评估,对不达标学校食堂约谈负责人、责令限期改正,并实行台账登记、挂账销号管理制度。
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