德阳：今年力争实现公办学校食堂食品安全责任保险全覆盖
据悉，此次检查将严查无证经营、售卖和使用来源不明、“三无”（无厂名、无厂址、无生产日期）、无中文标识、超过保质期限、腐败变质等感官性状异常的食品及常温存放冷藏冷冻食品等违法行为，督促集体用餐配送单位做好原料采购、加工制作、清洗消毒、成品分装和配送运输等关键环节的控制。
今年，德阳市将强化校园周边家庭托餐经营者管理，未经基层食品药监部门许可或备案、登记，一律不得从事食品经营活动。各地城管执法部门将在学生上学、放学重点时段，严查校园周边食品无证摊贩。食药监部门将对学生食堂、学生集体用餐配送单位、校园周边小食品商店、小餐饮、家庭托餐等监管全覆盖。
继续固化校长“第一责任人”负责制、责任追究制等长效机制，严禁义务教育阶段学校食堂对外承包，力争今年各级、各类公办学校食堂全部参加食品安全责任保险。
责任编辑：
白婉苹
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