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2020-07-14

自贡市深度打造“食之府”名片

2016年09月13日 14时11分
来源: 自贡市府

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　　（1）立体宣传。利用电视、报纸以及网络论坛、微信推送等传统、新兴媒介深入宣传。打造吃喝玩乐网等专业平台，设置名菜制作、好店推荐等互动版块；对接央视《味·道》《走遍中国》、浙江卫视《十二道锋味》等栏目宣传水煮牛肉、火边子牛肉、冷吃兔等地方特色美食；摄制有关“盐帮美食”特色宣传片，面向全国推介“自贡味”。

　　（2）活动搭台。与灯会同步举办第7届盐帮美食文化节，实现餐饮业营业额13.41亿元，同比增长13.1%；举办美食文化旅游节，开展特色美食促销活动20余次，餐饮商家营业额增长25%。

　　（3）产业拓展。引导芭夯兔、阿细餐饮、蜀江春等知名餐饮企业利用直营、联营、加盟、代理等形式发展市外连锁店500余家。依托市盐帮餐饮职业培训学校开展盐帮菜专业厨师培训。

责任编辑：刘怡

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2016年09月13日 14时11分

来源: 自贡市府

　　（1）立体宣传。利用电视、报纸以及网络论坛、微信推送等传统、新兴媒介深入宣传。打造吃喝玩乐网等专业平台，设置名菜制作、好店推荐等互动版块；对接央视《味·道》《走遍中国》、浙江卫视《十二道锋味》等栏目宣传水煮牛肉、火边子牛肉、冷吃兔等地方特色美食；摄制有关“盐帮美食”特色宣传片，面向全国推介“自贡味”。

　　（2）活动搭台。与灯会同步举办第7届盐帮美食文化节，实现餐饮业营业额13.41亿元，同比增长13.1%；举办美食文化旅游节，开展特色美食促销活动20余次，餐饮商家营业额增长25%。

　　（3）产业拓展。引导芭夯兔、阿细餐饮、蜀江春等知名餐饮企业利用直营、联营、加盟、代理等形式发展市外连锁店500余家。依托市盐帮餐饮职业培训学校开展盐帮菜专业厨师培训。

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