一是突出重点场所，强化执法检查。以农村社区、集贸市场、商场超市、康养场所、餐饮单位、展销会等区域（场所）为重点，加强日常监管，开展专项执法，检查食品生产经营单位及食品小作坊、小经营店、食品摊贩12000余户次，持续规范年货市场、“年夜饭”场所食品经营秩序。

二是突出旺销品种，强化专项抽检。对春节期间消费量大的腌腊肉制品、汤圆和水饺、炒货、散装白酒、粉条和粉丝、豆制品、糕点、糖果、水产品9个品种，专项监督抽检100批次，检测亚硝酸盐、致病菌、重金属、非法添加物质（药物）等指标90余项，对抽检不合格的2批次食品，向社会公布抽检结果，依法进行核查处置。

三是突出重大活动，强化全程保障。对省、市、县（区）三级“两会”及大型体育赛事、群众节庆活动等重大经济社会活动，实行“一事一案”，周密部署，驻点和巡查相结合，切实做好食品安全保障，实现重大活动食品安全“零事故”。

四是突出社会热点，强化集中整治。开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项治理“回头看”“回头查”，整治“保健”市场乱象，打击无证无照经营、销售不合格产品、虚假误导营销等违法行为。摸底排查保健食品经营单位及会议营销场所68户（个），以“双随机”方式对其中11户（个）开展联合突出检查，行政处罚2户，责令整改6户。对增强免疫力、辅助降血脂等6类功效的30批次保健食品进行监督抽检，对2批次抽检不合格的保健食品依法进行查处。

五是突出主要风险，强化隐患治理。开展重点时段食品药品安全风险研判会，综合分析监督检查、监督抽检、社会舆情等信息，列出突出风险点防范和治理清单，对农村社区及康养场所群体宴席食源性疾病、展销会食品安全责任不落实、生产经营者滥用食品添加剂等7类风险隐患，以“清单制＋责任制”方式，逐项“治理销账”。