为营造中秋、国庆良好的消费环境，确保节日期间食品安全，内江市市场监督管理局组织执法人员对市内的超市、面包店、卤菜店等开展了食品安全突击检查。

执法人员检查了超市生鲜冻货的储存环境，仔细查阅了猪肉的检疫报告，查看了散装月饼外包装上的生产厂家、保质期等信息，检查了精装月饼内外包装是否一致等。随后，执法人员在面包、烤卤店检查了食品原料的储存和经营者的营业执照、健康证等。

执法过程中，执法人员发现存在部分商品信息标识不全、进货台账建立不完整的问题，第一时间召集了相关责任人，责令立即整改，并要求食品经营者自觉落实主体责任，提高食品安全意识，加强管理，完善相关证件、手续，做到合法、诚信经营。