一、排查防控全链条。开展联合执法检查，在生产、仓储、运输、销售等端口全过程排查冷链食品生产经营主体落实疫情防控措施情况。自11月至今已检查生产企业、食品流通相关场所、餐饮单位235家，采集冷链从业人员核酸检测样本2654份，农贸市场、海鲜市场等冷链食品样本1560份，结果均为阴性。

二、信息追溯全过程。督促落实“冷链食品消毒、进货查验、追溯体系建设”等制度，严格落实企业主体责任。推动冷链食品信息化建设，在“川冷链”平台上录入冷链食品生产经营企业、入川首站冷链食品企业、冷链食品个体经营户400余家。实现一品一码、一批一码和一物一码的食品追溯应用。

三、风险预防全覆盖。以“人防”“物防”结合对全市329户冷链食品市场主体实施“A、B、C、D”四类风险分级管控，管控实施率达100%。编制《新冠肺炎疫情防控工作指南》，就冷链、餐饮业等六类场所疫情防控工作明确具体的措施，集中约谈冷链食品企业104家，开展“川冷链”平台培训7次，培训520余人次，发放工作手册500余份。