一、细保障方案。成立粮油保障、价格监测、要素保障等6个保障小组，制定粮油、猪肉、蔬菜等8个方面26条具体措施和保障流程，明确职能职责，建立40家粮食、生活必需品和水电气油等市场保供重点联系企业队伍。

二、保应急储备。为有效应对新冠肺炎疫情，稳定粮油市场供应，切实保障基本民生，电话联系东北、安徽等地紧急采购成品粮10000吨。截至目前，全市储备应急成品粮10808吨、食用油2150吨，计划新增储备成品粮1000吨，保供全市人口的供应天数15天以上。

三、强监测预警。启动应急价格监测，坚持日监测、日分析、日报告制度，组织各级价格监测人员加强市场巡查，分析原因，研判价格走势，每周发布价格信息引导价格预期，加强预警协同监管，严厉打击囤积居奇、哄抬物价的行为，维护正常的市场价格秩序。