民以食为天，食以安为先，为进一步保障食品安全，6月22日，达州市召开了食品安全委员会全体（扩大）会议，总结汇报了2020年全市食品安全工作情况，安排部署了2021年达州市食品安全重点工作。

据了解，2020年，达州市不断健全完善食品安全工作体系，市食安委各成员单位各司其职、加强联动，推动食品安全社会共治共管，守牢食品安全底线，全年未发生重大食品安全事故。此外，在扩大风险监测覆盖面、冷链食品疫情防控、建设“规范化、智能化、数据化”智慧菜市等多项工作成效显著。

结合达州市实际食品安全形势与2021年食品安全党政同责工作考评方案，会议对2021年食品安全重点工作进行了安排部署。会议指出，2021年我市要继续加强冷链食品管理，按照“外防输入、内防反弹”的防控要求，严把食品安全关口。要继续紧盯“一老一小”重点人群，粮食、食用农产品、白酒等重点品种，春节、国庆等重点时段，防范化解食品安全重大风险隐患，完成食品安全操作规范的养老机构比例达55%以上、母婴用品特殊食品开展专项治理、市场监管环节食品安全抽检量达到3.2批次/千人等目标。要严厉打击食品安全犯罪行为，对于食品安全案件落实“处罚到人”要求。

会议强调，要通过实行动态持续考核，倒逼市食安委各成员单位不断创新监管方式方法、提升食品安全监管能力和治理水平，切实保障市民“舌尖上的安全”。对于2020年存在的问题，要及时整改并整改到位，做好打造食品安全示范街、示范乡镇、示范企业、示范点、示范超市和优质食品品牌等特色亮点工作，重视食品安全宣传与舆论监测工作，让我市食品安全工作再提升、再加强，切实提高民众对食品安全工作的满意度。