川茶玩“跨界”,以新模式出川
茶粽子、茶凉糕走俏茶博会

  • 2023年05月15日 08时01分
  • 来源: 四川日报
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  • 茶博会上,除了茶还有什么?5月12日,在第12届四川国际茶业博览会上,一个茶食品展区引起众多消费者围观。记者看到,展台上摆放着以茶叶为主要原材料的粽子、凉糕、花生酥、蛋卷等食品。

    “我们根据市场消费习惯,不断研发各种茶食品,这些是为这届茶博会带来的特色参展产品。”参展企业川茶集团董事长何锐介绍,今年以来,随着消费和旅游市场的恢复,公司茶食品销售额是去年同期的两倍。

    无独有偶,宜宾满园春色茶业有限公司带来抹茶产品。该公司工作人员告诉记者,公司主要为新式茶饮、冰淇淋生产、烘焙等食品加工行业提供原料。今年以来,抹茶粉销售额已达4000万元,是去年同期的3倍,预计今年销售额将超过1亿元。

    四川茶叶综合产值已突破1000亿元,居全国第三位。但四川茶叶产业传统产品多、深加工产品少,茶叶的综合利用价值仅为40%左右,茶叶综合经济效益较低。这既是川茶产业的短板,也是川茶综合产值进一步提升的潜力所在。

    省政府办公厅去年底印发的《中国福彩app官方下载:推动精制川茶产业高质量发展促进富民增收的意见》提出,要推进茶叶深加工,延伸产业链提升价值链,拓展茶产品种类、功能及用途。“推进茶叶深加工,不仅是提升企业经济效益的途径,也是四川茶叶企业转型升级的重要方式。”农业农村厅相关负责人介绍。

    在拓展茶产品种类的同时,川茶集团不断延伸茶叶的消费群体。何锐介绍,当前,川茶集团正在开发符合年轻消费群体的茶叶饮品,通过在省内不断布局新式茶饮店的形式,推动川茶以新模式出川。“今年茶食品、茶饮等茶叶拓展产品的销售额预计将达1亿元左右。”(记者 阚莹莹

    责任编辑: 李莎莎
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    川茶玩“跨界”,以新模式出川
    茶粽子、茶凉糕走俏茶博会

  • 2023年05月15日 08时01分
  • 来源: 四川日报
  • 茶博会上,除了茶还有什么?5月12日,在第12届四川国际茶业博览会上,一个茶食品展区引起众多消费者围观。记者看到,展台上摆放着以茶叶为主要原材料的粽子、凉糕、花生酥、蛋卷等食品。

    “我们根据市场消费习惯,不断研发各种茶食品,这些是为这届茶博会带来的特色参展产品。”参展企业川茶集团董事长何锐介绍,今年以来,随着消费和旅游市场的恢复,公司茶食品销售额是去年同期的两倍。

    无独有偶,宜宾满园春色茶业有限公司带来抹茶产品。该公司工作人员告诉记者,公司主要为新式茶饮、冰淇淋生产、烘焙等食品加工行业提供原料。今年以来,抹茶粉销售额已达4000万元,是去年同期的3倍,预计今年销售额将超过1亿元。

    四川茶叶综合产值已突破1000亿元,居全国第三位。但四川茶叶产业传统产品多、深加工产品少,茶叶的综合利用价值仅为40%左右,茶叶综合经济效益较低。这既是川茶产业的短板,也是川茶综合产值进一步提升的潜力所在。

    省政府办公厅去年底印发的《中国福彩app官方下载:推动精制川茶产业高质量发展促进富民增收的意见》提出,要推进茶叶深加工,延伸产业链提升价值链,拓展茶产品种类、功能及用途。“推进茶叶深加工,不仅是提升企业经济效益的途径,也是四川茶叶企业转型升级的重要方式。”农业农村厅相关负责人介绍。

    在拓展茶产品种类的同时,川茶集团不断延伸茶叶的消费群体。何锐介绍,当前,川茶集团正在开发符合年轻消费群体的茶叶饮品,通过在省内不断布局新式茶饮店的形式,推动川茶以新模式出川。“今年茶食品、茶饮等茶叶拓展产品的销售额预计将达1亿元左右。”(记者 阚莹莹

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