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魏宏在成都检查春节食品安全保障工作 陈文华一同检查

  • 2013年02月07日 00时00分
  • 来源: 四川日报
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  2月6日,省委副书记、省长、省食安委主任魏宏深入餐饮服务企业、商场超市、农贸市场等地,检查春节食品供应、食品安全保障情况,要求各地针对节日期间食品生产、经营、消费特点,切实落实好各项监管措施,千方百计确保人民群众过一个欢乐、祥和、健康、安全的春节。

  在成都市饮食公司龙抄手总店,魏宏察看了几道小吃菜品烹制过程,还特意走进后厨和废弃物回收间,检查餐具洗涤消毒、废弃油脂处理等情况。听说企业不但原材料可追溯,食品烹制环节也层层设置食品安全负责人,魏宏鼓励他们再接再厉,用食品安全信誉塑造更好的品牌形象。临近春节,红旗连锁超市总府路店货架上摆满了各种各样的年货,魏宏一边走一边向企业负责人详细了解产品购进、销售环节索证索票等制度执行情况,还随机抽取商品,扫描条码,在大屏幕上察看该件产品生产日期、质检报告等信息。魏宏十分关注过期商品的处理情况,叮嘱相关部门负责人要严格监督检查,严防过期商品回流市场。来到光明路菜市场,魏宏热情地与售卖蔬菜、水果、肉类等商品的摊主交谈,了解产品进货和销售情况。光明路菜市场自己出资建立了一家专业的农产品、食品安全检测机构,魏宏给予肯定,希望工作人员认真负责检测,为老百姓把好质量安全关。

  魏宏指出,春节即将来临,食品生产、经营、消费将迎来一个高峰期,各级、各有关部门要高度重视食品安全工作,认真履行监管职责,进一步加大监督检查力度,切实维护好人民群众的消费安全。

  省委常委、成都市委书记黄新初,副省长、省食安委副主任陈文华,成都市市长葛红林,省政府秘书长叶壮一同检查。

  当日,部分市(州)、县(市、区)人民政府也联动开展了春节食品安全保障督促检查工作。 (记者 胡彦殊)
责任编辑: 李莎莎
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