11月6日拍摄的宜宾市翠屏区李庄镇安石村村中餐厅山水柴院。赵明 摄

点位：宜宾市翠屏区李庄镇安石村

11月6日，“万千气象看四川”四季度集中采访活动报道组来到宜宾市翠屏区李庄镇安石村。当天，秋雨蒙蒙，远远望见安石村的地标建筑“安石之心”，其外形宛如一颗破土而出的米粒，与周边的山水稻田融为一体。

这个曾经不知名的川南小村庄，距李庄古镇仅有6分钟车程。2020年，“酒乡渔美”乡村振兴示范项目正式启动，用建筑和美学“重塑”乡村，让原本没有特色的村庄，在发展中找到特色。如今，安石村因其独特的建筑设计和美学理念与李庄古镇形成呼应，成为宜宾中心城区周边重要的乡村旅游小群落。

“安石村在自然生态中找到乡村发展之路。”见证了安石村近年来发展变迁的万垚企业管理咨询有限责任公司副总经理吴琪说，安石村的发展轨迹可以用三部曲概括：从建筑点亮乡村，到美学点亮乡村，再到消费点亮乡村。

江鱼美可求 在发展中找到特色

2020年，安石村开始谋划乡村振兴项目。“普通的历史、文化和风景，在哪方面都算不上突出。”吴琪说，这是当时设计师对安石村的总体评价。

普通村庄，如何走出差异化发展路径？安石村因红岩山脊神似马鞍得名，这里岩红水碧，有梯田山径，自然肌理保持完整。在与设计师商量后，最终敲定了村庄的“改造”方案——保持乡村自然生态肌理，在突出川南传统农耕村落文化的同时，赋予文化艺术和建筑学改造，展现乡村产业、生态、人文的自然和谐统一。

将闲置农房流转出来，安石村启动了“酒乡渔美”乡村振兴示范项目。道路建设依山就势，利用原生梨树、李树打造行道植物景观，小块水田、土地通过连片梳理造型，最大限度保留了原生植被和自然肌理，稻田阡陌纵横、湖塘星罗棋布，充满设计感的房屋拔地而起。

形成农田风景的同时，还完善了村民农业生产的条件。依托稻田资源和田型优势，安石村在稻田附加产值上下功夫，探索稻鱼共生、稻虾共生和稻鸭共养等多种复合种养模式。

“发展中也遇到了一些波折。”安石村党委副书记李刘梓滢说，由于生态环境变好，村里的白鹭数量不断增加，稻鱼共生的田块成了白鹭的“餐厅”，稻虾养殖过程中，小龙虾也曾让村民为田坎保护发愁。去年6月，安石村派出代表赴广东惠州等地考察后，尝试将稻鸭养殖引入村里。“鸭粪可以还田，鸭肉可以销往村里的民宿、餐馆，我们已经开始养殖。”李刘梓滢说。

眼下，安石村的再生稻结束收割，鱼儿游过池塘，田坎间不时有鸭群经过。“蜀酒浓无敌，江鱼美可求。”杜甫对蜀地的赞誉，正是安石村以“酒乡渔美”建设和美乡村的愿景。

完善新业态 让村民腰包鼓起来

建筑设计和美学理念，如何让村民的腰包鼓起来？“风景好了，游客到来几乎是水到渠成。”吴琪说，毗邻李庄古镇，为安石村引来众多客流，村里各类新兴业态的建立，也逐渐让消费点亮乡村。

当天，白糕文化研习馆热闹非凡，李庄镇中心小学校的50多位学生系着围裙，正用压板将模具中的糕料压紧，体验白糕制作流程。“最多的时候，村里一天接待了800多人次。”随着展览、文创、书院、衍生农创等27个业态发展，安石村成为远近闻名的热门打卡地。

半丘塘是安石村的“网红”民宿，取自一半山丘一半水塘之意，青瓦灰泥的简约风格，吸引了不少年轻人。

客服人员张兰已经在这里工作3年，以前，她和丈夫在广东务工，常年无法照顾家中老人小孩。现在，她在村里民宿做客服，丈夫也就近务工。“村里越来越美，大家都特别高兴，更重要的是，一家人可以团聚了。”

不远处的宇晨小院是村里第一家农家乐。2021年，看到村里的变化，原本在成都工作的雷天强决定返乡开办农家乐。

刚开始父母不太同意，“大城市的工作不要了，村里也没人开农家乐，做不好怎么办？”雷天强一边给父母做工作，一边讲述当地政府的政策。2021年，随着改造一新的安石村“开村”，雷天强也开始小试身手，“周末有3000到5000元的收入，最多时一天收入过万。”

这给雷天强一家带来了信心，决定将农家乐翻新改造大干一场。在当地政府的建议下，与半丘塘错位发展，主打亲民休闲的风格，2022年“五一”假期前，将宇晨小院修葺一新，质朴的农家院子，以及白肉、酸菜鱼等拿手菜，吸引了不少回头客。去年，雷天强再次扩大规模，将3楼闲置房屋改造为6间民宿。“上周来了两家重庆人，这周一大家成都人将整层住宿都包了。”

“周末节假日，小院总是爆满，今年营业额预计40万元左右。”雷天强眯笑着说，当初家人不同意，现在都夸他有远见。（记者 薛维睿 王培哲）