表12011年5月全省生猪及主要饲料原料均价及猪粮比表

肥猪均价15.16元/公斤，高于08年5月，与2011年3月接近。环比下跌2.94%（跌0.46元/公斤），同比上涨65.86%（涨6.02元/公斤）。

肥猪存栏指数63.28，较上月回落6.72。环比降低9.60%，同比下降40.05%。

母猪存栏指数77.53，较上月回落3.86。环比降低4.74%，同比下降31.30%。

仔猪存栏指数70.37，较上月回落2.15。环比降低2.96%，同比下降27.39%。

肥猪出栏总数25.64万头，环比下降8.95%（减少0.2.52万头）；同比下降15.96%（减少4.87万头）。

母猪存栏比重12.73，环比下降1.62%（降1.62点）；同比增加3.50%（增加0.43点）。

猪业景气指数118.10，较上月增加2.59。环比增加2.24%，同比增加45.60%。

三、2011年5月份生猪价格及监测点生产特点

一是生猪价格上中旬缓慢下行，月末周强行反弹。5月份生猪各项均价未出现2009年、2010年5月加速下探的态势，继续保持今年以来的高位运行，但上中旬承接4月下旬的下探趋势，但第4周借助全国生猪继续高昂态势强行反弹。肥猪均价在15.30元/公斤内徘徊，但纯DLY及PIC最高攀升至每公斤20元，较二杂肥猪最低价每公斤高出4.00元以上，肥猪、仔猪、猪肉均在橙色和绿色区域运行，多项指标与08年5、6月接近。玉米、肥猪料等原料及配合料收猪价拖累全月首次向下调整趋势，小麦麸率先向下，同环比均下跌2.63%。猪粮比环在6.50上下震荡，全月保持在均衡线之上，同比涨幅超过55%。

二是监测点生猪存栏指数继续下降，景气指数提示继续向好。5月份监测点育肥猪存栏指数、母猪存栏指数、仔猪存栏指数以及肥猪出栏量的环比、同比继续呈回落趋势。生猪景气指数提示各项存栏量不足，应适时加大补栏力度。

三是母猪存栏比重环比下降环同比均有增加。从生猪景气指数（图）中看出，虽然母猪比重高于正常比重3个百分点，但5月份母猪存栏比重指数继续处于偏冷范围。这并不是数量的绝对增减所致，而是与肥猪、仔猪存栏不足有关。

5月份我省生猪价格及监测点生猪生产的趋势和原因：

一是生猪价格与前两年同月走势呈背离态势。4月底到5月中旬肥猪和猪肉价格的同时下调，客观地反映了历年春夏两季需求关系的正常变化，但由于北方诸省价格的高昂，推动了四川肥猪和猪肉再次向上。5月份仔猪、后备母猪价格的稳定，显示小幅补栏，但监测显示补栏量尚不能满足市场所需。猪粮比和母猪存栏比重，已不能绝对表明盈利多少和仔猪、肥猪的存栏量的大小，需结合其他因素综合研判。

二是存出栏数量减少与养猪信心密切相关。首先，受制于养殖成本的影响，散养户由过去的常年性养猪改为过年性少量养猪的迹象在增加，致散养户数量和养猪数量的“双量”萎缩。其次，适度规模户总量在增加，但由于前两年上半年猪价的大幅下跌，导致规模户春节过后不敢轻易补栏，观望氛围浓厚；再次，社会资金投入养猪业增幅减少。2007年起国家从政策和资金上扶持养猪业，使许多社会资金投入养猪业，生猪数量大幅上升。但由于养猪业不确定因素增加，近年国家扶持政策力度小于往年，社会资金投入养猪业显著减少。

三是成本托起猪价高企。前5个月生猪价格的高企，其主要原因是饲料及人工成本高于往年，导致饲养成本增加。同时，肉猪价差同比上涨近20%，显示中间环节始终稳赚不亏。据广安市等地调查，油价运费增加、东北玉米进川成本平均每吨增加200元以上，规模场饲养劳动力每天平均工资达80元左右，饲料原料及人工成本致生猪成本每头增加170元以上。因此，猪粮比6.50比1以上还不能反映养殖场户盈利的真实现状，更不能简单地将猪价上涨与CPI指数上涨轻易地联系在一起。

从目前的存出栏、价格走势和未来半年需求来看，补栏是养殖场户的最佳时机，应当积极补栏仔猪和育肥猪，并强化管理、适时出栏。后期生猪价格将继续在高位运行。同时，各地养猪专合组织应积极开辟农超对接和直销网点，以保障养殖户养殖增收。（以上数据和简析仅供参考）