2015年11月全省城市居民食品价格监测专项分析
1、粮食收购价格略降，主食品价格运行平稳
11月全省粮食收购价格平稳，微幅涨跌互现。其中，中籼稻混等平均收购价格每50千克为133元，较上月底上涨0.24%；红小麦和玉米混等平均收购价每50千克分别为119元和115元，较上月底分别下降1元和2元，降幅0.78%和1.35%。
全省大米零售价格2.60元/500g，面粉2.47元/500g，环比分别略降0.38%和0.17%。
2、食用油价格继续弱势运行
11月全省食用油货源充足，价格继续弱势运行。11月底全省菜籽油、调和油价格分别为66.72元/5L、60.29元/5L，环比分别略降0.52%和0.40%。
3、肉禽蛋价格均有下降
11月猪肉价格因消费需求偏弱，猪肉供应增加，饲料成本下降等因素影响，承继10月的走势继续小幅下降。11月底，全省猪肉均价14.33元/500g，环比下降3.57%。
随着冬季来临，11月鸡蛋价格虽继续下降，但降幅有所缩小。11月底全省鸡蛋均价为5.44元/500克，环比下降1.49%，降幅缩小了4个左右的百分点。
其它肉类食品中，牛肉、鸡肉、鱼类价格相对稳定，环比涨跌幅在1.5%左右。
4、蔬菜价格高位回落
11月随着冬季蔬菜逐渐上市，市场供应增加，蔬菜价格继续下降，但降幅明显缩小。截至11月底所监测的11个蔬菜品种3涨8降。全省均价2.55元/500克，环比下降1.54%，降幅缩小7个左右百分点。
5、除生姜外，调味品、调料价格基本平稳
今年以来生姜供应增加，而需求稳定，11月生姜价格继续下降，均价为6.87元/500克，环比下降了8.08%。其它调味品、调料价格走势基本平稳。
6、其它食品价格稳中略涨
牛奶、豆腐、矿泉水、方便面等食品价格走势平稳，部分品种略涨。
责任编辑：
李莎莎
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