2016年10月全省城市居民食品价格监测专项分析
1、粮食价格
10月全省粮食价格小幅波动。受9月底我省启动秋粮托市收购政策影响，中籼稻混等平均收购价格小幅上涨，每50千克为135元，较上月底上涨3元，涨幅1.86%；红小麦混等平均收购价每50千克为114元，与上月底持平；玉米混等平均收购价每50千克为105元，较上月底下降2元，降幅1.54%。
大米等主食品价格保持稳定。截至10月底，全省大米零售价格2.64元/500g,面粉2.48元/500g，环比均持平。
2、食用油价格继续平稳运行
10月全省食用油货源充足，价格继续平稳运行。10月底全省菜籽油、调和油价格分别为67.31元/5L，59.82元/5L，环比基本持平。
3、肉禽蛋价格稳中有降
10月，高位运行的猪肉价格明显回落。主要原因：一是进入9月，生猪养殖户出栏积极，猪肉供应增加，而消费不振；二是进口猪肉量同比增长，抑制国内猪肉市场价格；三是饲料价格维持低位，养猪成本降低。10月底，全省猪肉均价15.56元/500g，环比下降3.05%。
10月天气适宜，蛋鸡产蛋率提高，鸡蛋供应增加，价格下降。10月底全省鸡蛋均价为5.16元/500克，环比下降3.55%。
其它肉类食品中，牛肉、鸡肉、鱼类价格平稳，环比涨跌幅均不超过1%。
4、蔬菜价格趋稳
10月随着蔬菜秋淡时节的逐步结束，市场供应增加，前期持续上涨的蔬菜价格趋稳。截至10月底所监测的11个蔬菜品种5涨6降。全省均价3.00元/500克，环比略涨0.67%。
5、调味品、调料价格稳中有涨
因大蒜减产，今年以来价格持续上涨,目前已经涨至最高水平。10月底全省大蒜均价8.76元/500g,环比上涨3.55%，同比上涨62.05%。
因供应宽松，前期生姜价格持续下跌，8月跌至最低水平，近两月持续小幅反弹。10月底全省生姜均价4.92元/500克，环比上涨了3.14%，同比仍下降了34.16%。
其它调味品、调料价格走势基本平稳。
6、其它食品价格走势平稳
牛奶、豆腐、矿泉水、方便面等食品价格走势平稳，涨跌幅不超过1%。
责任编辑：
李莎莎
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