2020-07-14

过年喝多少? 感情深也别一口闷 喝多易加重肝脏负担

  • 2016年02月05日 10时02分
  • 来源: 天府早报
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  •   医生提醒:半饱可以缓解胃对酒精的吸收速度

      春节作为中国人一年中最重要的传统节日,也是亲人团聚的日子,丰盛的菜肴,亲友围坐在一起,斟上美酒带着祝福,吃喝间拉着家常,其乐融融,透着浓浓的年味儿。然而喝什么酒怎么喝,如何才能降低酒精对肝的伤害?天府早报记者近日专门请教了成都市一医院北区·成都中医名医馆王晓东主任中医师来为大家解答。

      酒前吃多少?

      很多人都知道空腹喝酒不好,但酒前到底应该吃多少呢?喝酒前垫垫肚子,半饱的状态可以缓解胃对酒精的吸收速度,从而降低肝脏代谢的负担。

      酒前吃什么?

      那么,吃点什么最好呢?可以选择喝牛奶,吃些肉,给胃“刷”上一层保护层,减慢酒精的吸收;还可以吃富含B族维生素的食物,比如:粗粮、奶类、蛋黄、菇类等,酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。

      喝多少?

      在中医看来,万事万物都要讲一个“度”。适当饮酒有益身体健康,但是过度饮酒就百害无一益。

      啤酒:一杯起,两杯止

      啤酒是以发芽大麦为主要酿造原料的一类饮料。营养价值较高,含有碳水化合物、多种氨基酸、维生素、钙、铁、磷等物质有“液体面包”之称,酒精含量也最低。

      但啤酒利尿,且容易让胃部发胀,因此不宜多喝。但因为啤酒中所含有的草酸会使人体中的尿酸量增加,导致高血压患者的血压升高和胃病患者的胃黏膜损害等,所以胃炎、消化性溃疡、肝病、胆结石、痛风、高血压、糖尿病的人群要慎饮啤酒。

      黄酒:不超过100ML

      黄酒属于低度酿造酒,其含有丰富的营养,如糖分、有机酸、丰富氨基酸和部分维生素,适当饮用可以促进消化酶分泌,但一天不能超过100ML。

      红酒:不超过100ML

      红酒除了酒精含量低之外,还含有多种氨基酸、维生素C,多种有机酸、矿物质以及一些“酚类物质”。但是红酒虽好,也不能过度饮用。每天饮用不宜超过100ML。另外,喝酒对女性和男性的影响并不相同,在同样适量的情况下,酒精对男性的影响稍低,所以,女性千万别认为红酒酒精浓度不高且能美容就可以多喝。

      白酒:不超过50ML

      白酒主要成分是乙醇和水,小小的一杯白酒,其含热量却不低,2两50度左右的白酒几乎就相当于一碗米饭了。另外,其酒精含量较高,喝多了最容易加重肝脏的负担。(记者 赵霞)

    责任编辑: 李莎莎
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    过年喝多少? 感情深也别一口闷 喝多易加重肝脏负担

  • 2016年02月05日 10时02分
  • 来源: 天府早报

  •   医生提醒:半饱可以缓解胃对酒精的吸收速度

      春节作为中国人一年中最重要的传统节日,也是亲人团聚的日子,丰盛的菜肴,亲友围坐在一起,斟上美酒带着祝福,吃喝间拉着家常,其乐融融,透着浓浓的年味儿。然而喝什么酒怎么喝,如何才能降低酒精对肝的伤害?天府早报记者近日专门请教了成都市一医院北区·成都中医名医馆王晓东主任中医师来为大家解答。

      酒前吃多少?

      很多人都知道空腹喝酒不好,但酒前到底应该吃多少呢?喝酒前垫垫肚子,半饱的状态可以缓解胃对酒精的吸收速度,从而降低肝脏代谢的负担。

      酒前吃什么?

      那么,吃点什么最好呢?可以选择喝牛奶,吃些肉,给胃“刷”上一层保护层,减慢酒精的吸收;还可以吃富含B族维生素的食物,比如:粗粮、奶类、蛋黄、菇类等,酒精在肝脏中的代谢需要它们的帮助。

      喝多少?

      在中医看来,万事万物都要讲一个“度”。适当饮酒有益身体健康,但是过度饮酒就百害无一益。

      啤酒:一杯起,两杯止

      啤酒是以发芽大麦为主要酿造原料的一类饮料。营养价值较高,含有碳水化合物、多种氨基酸、维生素、钙、铁、磷等物质有“液体面包”之称,酒精含量也最低。

      但啤酒利尿,且容易让胃部发胀,因此不宜多喝。但因为啤酒中所含有的草酸会使人体中的尿酸量增加,导致高血压患者的血压升高和胃病患者的胃黏膜损害等,所以胃炎、消化性溃疡、肝病、胆结石、痛风、高血压、糖尿病的人群要慎饮啤酒。

      黄酒:不超过100ML

      黄酒属于低度酿造酒,其含有丰富的营养,如糖分、有机酸、丰富氨基酸和部分维生素,适当饮用可以促进消化酶分泌,但一天不能超过100ML。

      红酒:不超过100ML

      红酒除了酒精含量低之外,还含有多种氨基酸、维生素C,多种有机酸、矿物质以及一些“酚类物质”。但是红酒虽好,也不能过度饮用。每天饮用不宜超过100ML。另外,喝酒对女性和男性的影响并不相同,在同样适量的情况下,酒精对男性的影响稍低,所以,女性千万别认为红酒酒精浓度不高且能美容就可以多喝。

      白酒:不超过50ML

      白酒主要成分是乙醇和水,小小的一杯白酒,其含热量却不低,2两50度左右的白酒几乎就相当于一碗米饭了。另外,其酒精含量较高,喝多了最容易加重肝脏的负担。(记者 赵霞)

    责任编辑: 李莎莎
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