6月18日，我省多位食品安全专家和代表委员、消费者代表等齐聚一堂，围绕“食品添加剂是天使还是魔鬼”话题，进行深入探讨。当天，我省正式启动食品安全宣传周活动。活动期间，将围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”主题，向社会公众普及相关法律法规知识，提高公众食品安全意识、食品经营者守法意识以及监管人员责任意识，共同打造“食品安全四川”。

统计显示，去年，省市场监管局共组织实施食品监督抽检86678批次，抽检食品中涉及食品添加剂检测指标共计23070批次，检出食品添加剂指标不合格样品2063批次，不合格率为8.94%。从抽检数据来看，食品中超范围、超限量使用食品添加剂现象较为突出。其中方便食品、蔬菜制品、餐饮食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、酒类、糕点、罐头、肉制品等9个食品大类食品添加剂不合格检出率达2.4%以上。（记者 刘佳）