“南山深巷”：为有效防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险，我省在冷链食品安全检验检测方面，开展了哪些工作？

食品经营安全监督管理处二级调研员索桂华：

感谢“南山深巷”这位网友的提问。在冷链食品疫情防控工作中，省市场监管局充分发挥职能作用，强化“人物同防”，按照国家总局和省委省政府以及各级联防联控机制要求，全力做好冷链食品疫情防控工作。一是联合多部门下发通知，督促冷链食品生产经营者落实疫情防控主体责任，在12月9日发布的加强冷链食品消毒和追溯的通告中指出:冷链食品生产经营者经营的进口冷链食品没有入境检验检疫合格证，没有消毒证明，没有核酸检测证明，没有追溯信息，不得上市销售。二是妥善处置涉疫食品，根据线索通报，及时指导涉疫产品流向地进行排查处置，并配合卫生健康部门对密切接触人员、环境、运输车辆、货品进行消毒和核酸检测。三是开展专项监督检查，11月13日至18日，我局联合相关部门对全省21个市（州）开展冷链食品疫情防控工作专项督查，对发现的问题进行限期整改。四是建成“川冷链”平台信息追溯体系，推进信息化追溯。近一个月我们在指导冷链食品生产经营主体录入冷链食品的来源、去向、存储、消毒以及运输车辆这些信息，推动冷链食品生产经营主体全覆盖，过程全链条、信息全锁定，确保冷链食品做到来源可查、去向可追、全程追溯。谢谢大家。