阿坝州保障重大宗教活动餐饮食品安全
一是实行餐饮食品安全分级保障制度。对活动期间、承担的重要接待任务实行一级保障，进行专人定点全程监督；对餐饮食品安全示范街、主要商业街、旅游景区、宾馆餐饮服务提供者实施二级保障，开展巡查和重点抽查；对其他餐饮单位实施三级保障，增加监督检查频次。
二是大力宣教食品安全知识。结合信教群众较多，人员集中这一实际，执法人员进行了食品安全知识宣传教育，发放食品安全宣传册180余本，食品药品安全宣传扑克牌200余副。三是科学制定应急预案。针对“典礼”期间人员集中、正值食物中毒高发这一特点，配足应急力量，畅通12331投诉电话，实行24小时应急值守，确保餐饮服务食品安全事故得到及时、妥善处置。
责任编辑：
白婉苹
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