近日，乐山市井研县王村镇，种粮大户乔幸福站在田坎上，看着几台收割机在自家水田里来回穿梭。

“过去，从收割、打谷、晒谷到最后入仓，得预留至少一个月。”乔幸福介绍，如今收割水稻“悠闲得多”。这主要得益于当地提供了“从采收到仓储”的一体化服务。“收割的40吨稻谷，全部拉去专合社烘干储存了。”

乔幸福口中的“专合社”为井研县老农民水稻种植专业合作社。今年，该专合社除了向种粮农户提供收割服务，还推出新业务——农户可将自己采收的粮食免费存进专合社的“粮食银行”，等到有需要时再取出同样品种的稻谷。

“这可解决了大问题！”乔幸福告诉记者，对于种粮大户而言，粮食储存一直是个难题。“卖不完的稻谷不但没地方放，还要担心受潮和鼠害虫害等问题。”

井研县老农民水稻种植专业合作社理事长周建伟介绍，所谓“粮食银行”，其实是种粮农户和市场之间的“中转站”，专合社为种粮农户提供专业仓储服务，可帮助农户应对不确定性和风险。专合社还设有质量检验检测中心，每批次收的稻谷都会进行抽检，合格后方可正式存入“粮食银行”。

除了储粮，专合社还能让粮食在市场上“流通”起来。

周建伟介绍，他们将稻谷直接卖给大米加工厂，或将其加工为专合社品牌大米，销售到乐山周边，“每年可为专合社解决150万元左右的流动资金。”

“主要是打时间差。”谈到如何将存粮“变”为资金流，周建伟以今年预计存入专合社的500吨粮食为例解释，“在农户从存粮到取粮的时间里，这500吨粮食将置于市场流动。这就意味着，专合社在短期内增加了与500吨粮食等值的流动资金。”

如何保障农户可以随时取用稻谷？周建伟介绍，专合社除了提供免费存粮服务，自己也会种植水稻并对外收购粮食。“我们只需保证仓库里的粮食总量大于或等于农户的存粮量，就可以满足农户日常取粮需求。”

记者在专合社看到，不时有农户将稻谷运到“粮食银行”储存。“我们的仓库可以存粮3000吨左右。”周建伟介绍，为更好控制仓库的存取平衡、计算仓库内粮食每日存取量，今年专合社还引进电子流量称，“称量可精准到50克。”

截至目前，这家“粮食银行”已为当地600多户种粮农户和10余个家庭农场、农业合作社等提供了存粮服务。周建伟表示，下一步，专合社还将扩大存储规模，将存粮服务扩散到周边区（县），并尝试将“粮食银行”模式推广到菜籽油等农作物上。

“这是一种双赢模式。”乐山市农业农村局相关负责人表示，一方面，“粮食银行”可以解决农户居家储粮不便问题，实现粮食集中存放、专业保管，减少粮食损耗；另一方面，通过开展“粮食银行”业务，专合社可以盘活存量资产，整合粮食资源，减少中间流通环节，增加利润。（牛萍 记者 王晋朝）