2020-07-14

巴中市拉起春季学校食堂食品安全警戒线

  • 2016年03月17日 14时49分
  • 来源: 巴中市府
  • 【字体:
  •   开展风险隐患排查。以学校食堂、小吃店、小卖部、商店等为重点区域,重点查看学校食堂所采购原材料的来源是否可溯,管理制度是否完善,食品加工制作、储存和餐具清洗消毒是否规范;小餐饮和食品店是否落实索证索票和进货查验制度。

      开展食安讲座进校园活动。用校园展板、上食品安全课等形式给学生讲解食品安全知识,自觉杜绝食用垃圾食品,营造“以吃零食为耻,以拒绝零食为荣”的校园氛围;给家长发放食品安全宣传资料,发出“关注健康,远离垃圾食品,养成良好饮食习惯”的倡议。

      开展食品快速检测工作。以食品留样、预包装食品、餐饮自制凉菜、饮料、餐具的消毒等作为重点检测对象,强化对食品中大肠菌群、农药残留、注水肉等项目的安全检查。
    责任编辑: 白婉苹
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    巴中市拉起春季学校食堂食品安全警戒线

  • 2016年03月17日 14时49分
  • 来源: 巴中市府
  •   开展风险隐患排查。以学校食堂、小吃店、小卖部、商店等为重点区域,重点查看学校食堂所采购原材料的来源是否可溯,管理制度是否完善,食品加工制作、储存和餐具清洗消毒是否规范;小餐饮和食品店是否落实索证索票和进货查验制度。

      开展食安讲座进校园活动。用校园展板、上食品安全课等形式给学生讲解食品安全知识,自觉杜绝食用垃圾食品,营造“以吃零食为耻,以拒绝零食为荣”的校园氛围;给家长发放食品安全宣传资料,发出“关注健康,远离垃圾食品,养成良好饮食习惯”的倡议。

      开展食品快速检测工作。以食品留样、预包装食品、餐饮自制凉菜、饮料、餐具的消毒等作为重点检测对象,强化对食品中大肠菌群、农药残留、注水肉等项目的安全检查。
    责任编辑: 白婉苹
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